Cá chạch
Cá chạch sụn ( hay chạch quế) là giống cá chạch ngon xương mềm thịt thơm rất phù hợp với các món chiên, kho, lẩu...
Món chạch chiên lá nốt( hoặc chạch chiên cuốn lá nốt tươi) chấm tương ớt hoặc tương bần là một trong những món nhậu rất phổ biến tại các quán bia và được nhiều thực khách ưa chuộng.
Hiện NinhBinhFoodNet đang cung cấp thương xuyên cá chạch sống, cá chạch xấy chín cho hệ thống quán bia và nhà hàng trên toàn tỉnh Ninh Bình và các tỉnh trên cả nước.
Liên hệ: 0904.888.993
Thu hoạch, lọc cá sống
Giao cá tới khách hàng
Đóng túi hút chân không
Gửi đi các tỉnh xa
chế biến món chạch chiên
Cùng tham khảo hướng dẫn chi tiết cách sơ chế và chế biến món cá chạch chiên lá nốt của Kênh Ẩm thực Phùng Tấn.
Ngoài ra mỗi nhà hàng, đầu bếp sẽ có những bí quyết riêng để tạo hương vị khác biệt đặc trưng của nhà hàng mình.